1. Trước khi sử dụng, lắp đặt lò nướng thịt đúng cách theo hướng dẫn lắp ráp, trước tiên không đậy lưới nướng thịt, rải một ít đá nhỏ, đá cuội, v.v. để quá trình đốt cháy carbon có lợi cho luồng hơi thở ở phía dưới, rất dễ cháy.
2. Trực tiếp dùng bật lửa hoặc diêm để đốt cháy cacbon trong hộp nướng, khu vực đánh lửa tốt nhất nên chọn ở giữa đáy cacbon, vì nó bắt lửa nhanh, và là ngọn lửa hở khi châm lửa, dễ cháy tay, chọn khu vực lửa ở trung tâm dưới cùng của carbon có thể tránh bỏng tay một cách hiệu quả, nhưng cũng có lợi cho điểm cháy cháy dần theo mọi hướng.
3. Sau khi cacbon bắt đầu cháy ngọn lửa trần màu xanh nhạt, hãy để nó cháy trong 30-60 giây, khi bạn thấy diện tích cháy lớn, hãy thổi không khí ra ngoài và đặt nó lên viên sỏi nhỏ đã chuẩn bị sẵn trong trước để cho nó đốt cháy. Nếu cảm thấy diện tích đốt ít hơn và nhiều thực khách hơn thì có thể châm thêm miếng than theo cách trên. Sau khi carbon được đốt cháy, lưới kim loại của lò nướng được đặt vào lúc này và thực phẩm nướng có thể được đặt lần lượt và nướng trên Internet.
4. Sau khi đặt thực phẩm cần nướng đều vào giữa lưới nướng, trước tiên, cố gắng đặt đều để thực phẩm được làm nóng đều; Thứ hai là tiếp tục quay, nếu lửa tập trung ở giữa thì cũng cần bơm qua lại để nướng.